Kangkung Cah Tauco

Bahan:
– 150 gr kangkung yang sudah disiangi
– 150 gr tahu putih, potong kotak, goreng setengah matang
– 2 sdm tauco
– 1 lbr daun salam
– 2 cm lengkuas
– 11/2 sdm kecap ikan
– 1 sdm saus tiram
– 100 ml kaldu sapi
– 1 sdt gula pasir
– 2 sdm minyak goreng

Bumbu:
– 6 bh bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 4 bh cabai merah yang besar, potong 1 cm

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan tahu goreng, saus tiram, kecap ikan, cabai merah, aduk rata.
3. Tambahkan kangkung, tauco, tahu, masak hingga semua bahan matang.

Untuk 6 orang

(Tabloid Nova No. 1019 Thn. XVIII 2 September 2007)

  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: