Ikan Bakar Ala Raja

Resep Rudy Choiruddin

Ingredients:
– 2 ekor ikan gurami @ 300 gr

Saos olesan :
– 4 sdm kecap manis
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdm margarin dilarutkan

Bumbu dihaluskan :
– 3 sdm ketumbar
– 5 siung bawang putih
– 4 buah bawang merah
– 4 buah cabe merah
– 5 butir kemiri
– 3 mata asam
– 5 cm lengkuas
– 1 sdt garam

Directions:
1. Ikan gurami digoreng kering
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, tambahkan 75 ml air angkat
3. Bakar ikan, olesi dengan campuran saos hingga harum dan saos habis
4. Terakhir oleskan bumbu yang sudah ditumis hingga merat diseluruh ikan angkat dan sajikan.

  1. No trackbacks yet.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: